От Клак до Чака: Настоящая разделочная доска для любителей мяса

Информация

      Когда я проектировал эту разделочную доску, я думал не только о барбекю или кулинарии — я думал о своей маме.
В детстве её старая деревянная разделочная доска казалась центром каждого семейного приёма пищи. Там были годы следов от ножей, маленькие пятна, которые так и не исчезли, и истории, встроенные в каждую царапину. Это было не очень роскошно, но здесь нарезали овощи в саду, собирались воскресные ужины, а семья собиралась, чтобы смеяться, поговорить и создать воспоминания.
Эта гравированная доска — мой способ почтить эти моменты. Иллюстрации с мясной вырезкой прославляют блюда, которые собрали всех вместе, а мастерство отражает заботу, которую она вложила в каждое блюдо. Каждый раз, когда я смотрю на него, я вспоминаю, что лучшие рецепты не написаны в кулинарных книгах — они передаются на любимой разделочной доске в окружении любимых людей.
Я надеюсь, что эта доска станет частью чужой семейной традиции, собирая свои собственные следы, истории и воспоминания на долгие годы.